一般店鋪以40一70平方米為例：房租4一9萬元，桌臺7一10張，裝修約3一5萬。其它產品購買約1.5一2．5萬元，總計投資約13一18萬元。

快餐店的統計通常是用賣錢額乘以毛利百分比為毛利潤，再減去費用(房租，人員工資，水電汽，工作餐，稅費等)剩下的就是凈利潤。舉例說明：某店費用相對固定約每月1.6一2.2萬元(月房租5000，人員前臺2人+后廚2人+鐘點送餐1人工資9500元，水電汽2000元，其它費用1000元)合每天600一800元，如日營業額達1800一2800元，店毛利比一般為55%-60%，那么以55%為例，當日毛利潤為1000一1550元，減費用后日凈利為380一880元，月凈利11000一25000元,年利13萬一30萬，通?；厥罩芷?span >8一12個月。